Champost est une abréviation du mot "compost de champignons". Le champost est un sous-produit des champignonnières. Après la culture de champignons adultes, le sol n'est plus utilisable par le cultivateur. Les matières premières restantes sont traitées thermiquement et utilisées dans l'agriculture et l'horticulture. Le champost a une teneur très élevée en éléments nutritifs et en matières organiques, ce qui en fait un excellent amendement du sol.
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